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Cuveé Fifty/Fifty

Niederösterreich, Österreich 0,75l

9,20

Alkohol

Säure

Restzucker

Ausbau

Trinkreife

Trinktemperatur

Formate

Allergene

Winzer Jassek - Wein Handgelesen

Selektiv
Handgelesen

KULT•UR•GUT WEIN

mit Sorgfalt produziert
mit Genuss zu trinken
fine • wine • making

Beschreibung:

Eine klassische Rote Cuveé, je zu gleichen Teilen Zweigelt und Portugieser. In diesem Fall aus zwei Jahrgängen vinifiziert. Das klassische Aromenbild im Stahltank gelagert. Daraus resultiert ein feinfruchtiger, gesetzter Klassiker. Einer liefert Eleganz und Finesse, der andere Frucht und Tiefgang.

Vinifikation – Making Off:

Halb Portugieser, Halb Zweigelt, klassische Rotweinverarbeitung – Maischevergoren, BSA und separater Ausbau der Sorten im Stahltank. Vor der Füllung vereint und kurz noch im Gebinde gereift.

Tipp’s und sowas in der Richtung:

Man nehme: Einen Teller Pasta, ein feines Sugo dazu, einen Weinkühler gefüllt mit diesem Wein – gut gekühlt. Und Basta. Herrlich!