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Niklas Jassek

Jahrgang 2014 – Schüler / befindet sich noch mitten in der Gärung.
„Papi – was tust du? Arbeiten. Achso – krieg ich auch ein Glas?“

Isabella Jassek-Woniafka

Jahrgang 1976 – Allgemeinmediziner / geradlinig & traditionell; bodenständiger Klassiker

Es gibt drei Arten von Medizinern: den Chirurgen, der kann alles und weiß nichts, den Internisten, der weiß alles und kann nichts, und schließlich den Pathologen. Dieser kann alles, weiß alles, doch er kommt zu spät.

Christian Jassek

Jahrgang 1977– Winzer / halbtrocken & kräftig, hat Potential & Charakter – ausbaufähig

„Es ist mir völlig gleichgültig, wohin das Wasser fließt, solange es nicht in den Wein läuft.“
– Gilbert Keith Chesterton

Den Kindergarten gehasst / lieber im Weingarten gespielt / mit 8 Jahren Traktorfahren gelernt / WBS Retz – Hollabrunn besucht = „gelernter Winzer“ / Weinmanagement Krems angehängt – dort ordentlich Wein inhaliert / mit Auszeichnung bestanden / dann zu Wein & Co verschlagen / aus Spaß ewig dort geblieben / rauf bis ins mittlere Management / 

nach 21,5 Jahren HCK´s Flying Circus in die Winzer-Pension gegangen / mit dem Jahrgang 2000 ersten eigenen Wein gemacht / Weinakademie absolviert / viel dazugelernt / 93 Punkte sind maximal ein Ansporn / und immer noch dabei / immer einen Fuß vor den anderen setzen – bis es läuft


Hobbys: ahhh…. Hob was bitte? / eventuell mal nichts tun – nur meistens bleibt keine Zeit dazu…/ 

Lieblingswein? Egal – eigentlich immer der nächste im Glas! Und wenn es ein Grub ist, Heureka, aber dann ist es herrlich!

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